ALICANTE

Castillo de Santa Bárbara Es la construcción más emblemática de la ciudad. Se encuentra situado coronando el monte Benacantil, a 166 metros de altitud. Los hallazgos arqueológicos hacen suponer la existencia allí de un castro ibérico. Las dependencias actuales datan en su mayor parte del siglo XVI. En él destacaremos la Torre del Homenaje, el Baluarte de los Ingleses, la capilla de Santa Bárbara, el salón de Felipe II, etc. Se puede subir bien por carretera o por un ascensor, cuya entrada se encuentra frente a la playa del Postiguet. Su visita es ineludible. Desde los baluartes se le ofrecerán a usted las mejores panorámicas de la ciudad y la costa. Desde ellos podrá divisar la isla de Tabarca, situada frente al cabo del Aljub o de Santa Pola.

Iglesia de Santa María Data del siglo XVI y fue construida en el solar ocupado anteriormente por una mezquita. El interior es gótico, no así el altar mayor y la portada, que son barrocos.

Concatedral de San Nicolás de Bari Fue concluida en 1662. Es de estilo renacentista, con elementos barrocos en el altar y la capilla de la Comunión, considerada como una de las más bellas muestras del alto barroco español. Tiene especial interés el claustro, adornado con buenas rejerías y puertas de madera.

Ayuntamiento Es una excelente obra de arquitectura civil barroca. Fue terminado en 1760. En la planta baja, en el primer peldaño de la escalera interior, hay un disco metálico en el que se señala el Punto Cero que se toma como referencia para medir la altitud sobre el nivel del mar de todos los lugares de España.

Alicante mira al mar y lo hace desde el Paseo de la Explanada, uno de los más hermosos de España. "Estar en Alicante, es estar en la Explanada", escribe Juan Gil Albert, y nada hay más placentero que deambular por allí, bajo las cuatro filas de palmeras en los mismos andenes del puerto. La imagen de este paseo se ha hecho famosa por el monumental mosaico formado por más de seis millones de teselas de mármol de color rojo Alicante, crema y negro que imitan las ondas del vecino mar.  

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GUADALEST (Alicante)

La villa de Guadalest, tiene un censo de 170 vecinos y recibe la visita de unos 2.000.000 de turistas al año
La villa de Guadalest, se encuentra ubicada en la comarca de la Marina Baixa, provincia de Alicante, –  España , a 22 km de Benidorm y a 63 km de Alicante.
Es uno de los enclaves más visitados de España, con una media de 2.300.000 turistas al año, y con la particularidad que no hay plazas hoteleras. Declarado Conjunto Histórico Artistico. 

YOM KIPUR

Yom Kipur, ocho días después de Rosh Hashaná, es el día de la expiación, del juicio Divino y de "aflicción personal" (Lev. 23:26-32), de modo que el individuo pueda ser purificado de sus pecados. El único día de ayuno decretado en la Biblia, es el momento para que uno enumere sus malas acciones y reflexione sobre las faltas cometidas. Se espera que el judío, en este día, ore por el perdón de los pecados entre el hombre y Dios, y corrija sus acciones erradas y pecados entre el hombre y su prójimo. Los principales preceptos de Yom Kipur – prolongados servicios religiosos y un ayuno de 25 horas – son observados incluso par muchos laicos.
El nivel de solemnidad pública en Yom Kipur sobrepasa el de cualquier otra festividad, incluyendo Rosh Hashaná. El país se detiene por completo durante 25 horas en ese día; los lugares de entretenimiento están cerrados, no hay transmisiones de radio ni de televisión – ni siquiera noticias; se suspende el transporte público e incluso las carreteras están completamente vacías. Esto se refuerza en Israel con el recuerdo de la guerra de 1973, un ataque sorpresivo lanzado en Yom Kipur por Egipto y Siria contra Israel. 
 

ELCHE (Alicante)

En mi viaje a la Comunidad Valenciana, via Granada y Murcia, la primera ciudad visitada ha sido Elche, su palmeral, que es casi toda la ciudad, en concreto el llamado "Huerto del Cura", vean las fotos en su sección y más detalles en http://www.turismedelx.com/es/palmeras/2/.
Continué admirando la Basílica de Santa María, donde en agosto se representa el Misteri, la Dormición y Asunción de la Virgen, amplien esta breve reseña en : http://www.turismedelx.com/es/monumentos/3/,  el Misteri se puede ver en http://www.turismedelx.com/es/misteri/
Terminé esta mañana dedicada a Elche en el Parque Municipal http://www.turismedelx.com/es/palmeras/1/
Por la tarde tocaba Alicante, pero eso lo contaré y pondré las fotos otro día.
 

Premio Príncipe de Asturias de la Concordia 2007

Yad Vashem, Museo del Holocausto de Jerusalén, ha sido galardonado con el Premio Príncipe de Asturias de la Concordia 2007, según hizo público  en Oviedo el Jurado encargado de la concesión del mismo.

El Museo del Holocausto de Jerusalén, la más alta institución internacional en memoria de los seis millones de judíos víctimas del Holocausto quiere transmitir a las futuras generaciones la necesidad de preservar los derechos humanos y, de modo esencial, el respeto a la vida. Único en el mundo al honrar también a las personas que arriesgaron su vida para salvar a los judíos víctimas de la Shoa, se ha convertido en el fondo documental más importante y en centro de estudio e investigación de uno de los mayores genocidios de la historia de la Humanidad.

Al anochecer de ayer, día 12, comenzó el Año Nuevo judio: Shaná Jová, Feliz Año Nuevo 5768.
 

EL NIÑO YUNTERO

EL NIÑO YUNTERO

Carne de yugo, ha nacido
más humillado que bello,
con el cuello perseguido
por el yugo para el cuello.

Nace, como la herramienta,
a los golpes destinado,
de una tierra descontenta
y un insatisfecho arado.

Entre estiércol puro y vivo
de vacas, trae a la vida
un alma color de olivo
vieja ya y encallecida.

Empieza a vivir, y empieza
a morir de punta a punta
levantando la corteza
de su madre con la yunta.

Empieza a sentir, y siente
la vida como una guerra
y a dar fatigosamente
en los huesos de la tierra.

Contar sus años no sabe,
y ya sabe que el sudor
es una corona grave
de sal para el labrador.

Trabaja, y mientras trabaja
masculinamente serio,
se unge de lluvia y se alhaja
de carne de cementerio.

A fuerza de golpes, fuerte,
y a fuerza de sol, bruñido,
con una ambición de muerte
despedaza un pan reñido.

Cada nuevo día es
más raíz, menos criatura,
que escucha bajo sus pies
la voz de la sepultura.

Y como raíz se hunde
en la tierra lentamente
para que la tierra inunde
de paz y panes su frente.

Me duele este niño hambriento
como una grandiosa espina,
y su vivir ceniciento
resuelve mi alma de encina.

Lo veo arar los rastrojos,
y devorar un mendrugo,
y declarar con los ojos
que por qué es carne de yugo.

Me da su arado en el pecho,
y su vida en la garganta,
y sufro viendo el barbecho
tan grande bajo su planta.

¿Quién salvará a este chiquillo
menor que un grano de avena?
¿De dónde saldrá el martillo
verdugo de esta cadena?

Que salga del corazón
de los hombres jornaleros,
que antes de ser hombres son
y han sido niños yunteros.

 

Miguel Hernández, 1937

 

TORTILLITAS DE CAMARONES

Ingredientes:
  • 250 grs. de camarones
  • 250 grs. de cebolla fresca
  • 250 grs. de harina gruesa
  • Perejil
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Cómo hacerlo:

    1. Picar la cebolla cruda y el perejil muy fino.
    2. Hacer una masa diluyendo la harina en agua, que quedará líquida.
    3. Añadir el picado de cebolla y perejil y agregar los camarones crudos y enteros.
    4. Echar sal y mover suavemente, dejando reposar la pasta unos instantes.
    5. Poner mientras una sartén al fuego con bastante aceite de oliva.
    6. Cuando el aceite esté bien caliente, ir echando cucharadas de la pasta y dejar freír las tortillitas, dándoles la vuelta.
    7. Ir sacándolas y dejándolas escurrir de aceite sobre una servilleta de papel absorbente.
    8. Servirlas enseguida bien calientes.