Harira

Ingredientes
Para la 1ª parte del caldo:
-100 gr de carne troceada (ternera o cordero)
-100 gr de garbanzos previamente remojados
-3 huesos de ternera
-1 cebolla pelada y troceada
-1/2 cucharadita de pimienta
-2 pellizcos de azafrán
-sal
Para la 2ª parte del caldo:
-500 gr de tomates
-8 cucharadas soperas de perejil picado
-2 cucharadas soperas de cilantro fresco picado
-2 cucharadas soperas de harina
-sal

Calentar litro y medio de agua en una olla y poner todos los ingredientes de la 1ª parte del caldo, tapar y cocer a fuego medio 30 minutos. Entretanto, pelar y trocear los tomates y cocerlos 10 minutos a fuego lento y agregarlos a la olla. Cocer 30 minutos más. Diluir la harina en una taza con un poco de agua fría y, cuando los garbanzos estén cocidos, verter en la olla, remover, añadir sal, el perejil y el cilantro. Destapar la olla y remover de vez en cuando hasta que espese. Servir bien caliente acompañado de dátiles.

En algunos países se añade también arroz o pasta y se acompaña de pasteles de miel en lugar de dátiles

Gimiendo por ver el mar

Gimiendo por ver el mar,
un marinerito en tierra
iza al aire este lamento:

   ¡Ay mi blusa marinera!
Siempre me la inflaba el viento
al divisar la escollera.

 

Rafael Alberti, 1924

Fiestas

Hoy domingo celebran fiestas las tres grandes religiones monoteistas: los judios el segundo día de Rosh Hashaná, año nuevo judio, los mulsumanes comienzan en algunos paises el mes del Ramadán, en otros comenzó ayer, los cristianos el Día  del Señor, la Resurreción de Cristo.
Que la Paz sea con todos.

Historia de la Luna

 

Historia de Luna

Autor: MioCaruso

Cuando la luna quiso descansar un poco, fue un problema encontrar quien tome su lugar, sin ella las noches serian oscuras y tristes, pensó en pedirle al sol, le pidió que tome su turno una vez al mes y ella tomaría el suyo también, pero el sol le dijo que su luz era muy brillante para la noche y la de ella muy débil para el día. La luna le dio la razón y siguió buscando.

Pensó en pedírselo al halcón, pero le dijo que ella pasaba muy lento por el cielo y el no podía seguirle el paso, además que el no es blanco.

Se lo pidió entonces a la gaviota, ella parece flotar en la brisa marina y es blanca, pero la gaviota le dijo que no era un ave nocturna.

Le pregunto a las nubes, pero ellas le dijeron que en la noche no son blancas.

Siguió buscando por todos lados pero todos le ponían una excusa. Para no hacerlo

La luna estaba muy triste, ¡Ella quería un descanso!

Cuando la Luna se iba a pone a llorar, las estrellas se acercaron y hablaron con ella…

“Querida Luna, si pusieses atención y escucharas nuestro consejo, tu podrías descansar un día al mes como quieres, y es tan fácil que lo logres.

Cada noche desaparece un poquito, pero solo un poquito, hasta que una noche seas solo un rayo de pálida luz y desaparezcas la siguiente noche, así podrás descansar esa noche y nosotras brillaremos mas intensamente para que nadie te extrañe en la tierra. La luna se puso muy contenta y siguió en consejo de las estrellas.

Desde entonces, cada noche la luna desaparece un poco y cuando no la vemos las estrellas brillan mas intensamente y no la extrañamos por esa noche

FIN

Día Mundial Sin Coche

Hoy se celebra el Día Mundial Sin Coche, lo celebro todo el año, no tengo coche.
Les dejo un vehiculo  que cuida el medio ambiente, no corran mucho.

Plaza Mayor de Almagro

En su origen fue plaza de armas. Se privatiza para transformarse en centro comercial. Arquitectónicamente, destaca por su planta rectangular irregular.

La forman soportales con columnas toscanas que soportan dos galerias abiertas al exterior y públicas. A ellas, se accedía por escaleras situadas en la calle del Toril, hoy Capitán Parras y el Callejón del Villar.

En el S. XVI, la Plaza se remodela iniciándose la privatización de los corredores que culmina en el S. XIX.

¿Inoperativa?

Resulta que no se puede entrar en "Una chica del montón", que no es del montón, por cierto, algún problemilla tendrá, espero que pronto se arregle y te pueda leer a diario, aunque no deje siempre comentarios. Y si no se arregla ya sabes, telefonazo al canto. Vuelve pronto, Ro, tus admiradores te esperamos impacientes.

Regalo

Un bonito regalo he recibido, un retrato de Lechuzo. Muchas gracias Carmen. Se ve el sueño atrasado que tenemos todos los que pasamos las noches en vela.

Piratas

Un «pirata» informático sabotea la web del candidato del PP en Sevilla, interrumpiendo su acceso durante todo el día

Ep – Sevilla.-

La web «www.zoido.es» sufrió el jueves un sabotaje por parte de un ‘pirata’ informático, que obligó a interrumpir el acceso a la misma durante todo el día de ayer tras alterar sus contenidos y provocar pérdidas de información.
  Según informó el concejal popular Joaquín Peña, la página web elaborada con motivo de la candidatura de Juan Ignacio Zoido a la Alcaldía de Sevilla sufrió ayer un «ataque deliberado», de modo que estuvo «descolgada» hasta que se recuperó la conexión sobre las 13.00 horas y pudieron restituirse «parcialmente» los contenidos en la tarde de hoy.
  El ‘pirata’ logró descifrar los códigos de acceso, descolgó la página y causó daños en la base de datos, además de alterar los contenidos de la misma. Para Peña, este ‘hacker’ pretendía «echar la web del sistema de Internet y que los ciudadanos no pudieran acceder a la información, ni participar en las encuestas a disposición de la opinión pública ni ofrecer su colaboración».
  En esta línea, lamentó «la inquietud de algunos sectores por impedirnos que utilicemos los instrumentos de comunicación para dar a conocer las propuestas» y anunció que el asunto está en manos de los servicios técnicos y jurídicos, que están investigando los hechos.

Lo estoy leyendo

Matilde Asensi, nuevo fichaje de Planeta, revela ‘El origen perdido’

La nueva reina española del bestseller de calidad”: así calificaba a Matilde Asensi su antigua editorial, Plaza & Janés, cuando publicaba novelas suyas como ‘El último catón’ o ‘Iacubus’. Esta escritora alicantina, que quizá se convierta en el fichaje más rentable de Planeta de los últimos años, vuelve a las librerías con ‘El origen perdido’, una narración protagonizada por un hacker.

  • Qué: Arnau Queralt es un informático que debe emular a Indiana Jones –o a Lara Croft– si quiere intentar descubrir el mal que ha dejado postrado a su hermano. Escoltado por dos amigos, Lola y Marc, Arnau emprende una estimulante y fascinante investigación, que conduce al lector al Imperio Inca y al Amazonas y que revela sorprendentes enigmas históricos. Matilde Asensi garantiza una lectura entretenida con este cocktail de intriga y historia.

  • Quién: Matilde Asensi nació en Alicante y estudió periodismo en Barcelona. Trabajó en diversas emisoras y en varios medios escritos de su ciudad natal y, durante los años 90, en el Servicio Valenciano de Salud. Con su primera novela, ‘El salón de ámbar’, publicada después de ganar en varios certámenes literarios de relatos, obtuvo una gran acogida. Sus posteriores libros, El último catón’ y ‘Iacubus’, han confirmado el éxito de sus propuestas. Hoy nadie exagera si la define como la principal escritora española de novela histórica.

  • Para quién: Para los que quieran descubrir que la clave está en el poder de las palabras.